Gemüsereiche Ernährung kann im Alter gut für die Sehkraft sein

vom 1. September 2009:

Gemüse wie Karotten, Spinat, Grünkohl, Paprika, Mais und Tomaten enthalten beta-Karotin und vor allem Lutein, Stoffe die vor der Altersbedingten Makuladegeneration (AMD) schützen können. Den besten Effekt erziele man, wenn das Gemüse schonend gegart wird. Lesen Sie mehr…

Quelle: az-web.de

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