Forscher erfinden halbfette Schokolade

vom 28. August 2012:

Durch eine spezielle Technik soll die halbfette Schokolade genauso cremig sein wie ihr fettigeres Gegenstück. Es wird das Fett durch einen Saft ersetzt. Das halbiert den Fettanteil, doch leider schmeckt die Schokolade auch nach Frucht. Lesen Sie mehr…

Quelle: www.morgenpost.de

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