Schlachtwarm verarbeitetes Fleisch braucht weniger Zusätze

vom 29. Mai 2012:

Verarbeitet der Fleischer das Fleisch noch warm, nachdem es geschlachtet wurde, braucht er weniger Zusätze zu verwenden. Das Fleisch wird zarter und weicher. Lesen Sie mehr…

Quelle: www.focus.de

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